Paradeiser-Karotten-Butter

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Portionen: 1

  • 125 g Butter
  • 100 g Paradeismark
  • (am besten aus dem Naturkostladen)
  • 1 Fein geraspelte Karotte
  • Zitronenschale
  • Salz
  • Basilikum (gehackt)

Die Butter dickcremig rühren, das Paradeismark gemächlich unterziehen. Anschliessend die Karotte dazugeben. Mit Zitronenschale, Salz und Basilikum nachwürzen.

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