Paprikanische Krem

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  • 250 g Tofu
  • 160 g Rote Paprikastreifen a.d.G.
  • 5 EL Schlagobers
  • 1 Klein. Zwiebel
  • 1 Teelöffel Sojasosse
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Zucker
  • 0.5 Teelöffel Paprikapulver
  • 0.25 Teelöffel Currypulver

Die Paprikastreifen fein zermusen, Tofu kleinschneiden und ebenfalls zermusen. Das Schlagobers unterziehen. Zwiebel kleinwürfelig schneiden und mit den übrigen Gewürzen zur Krem Form. Feurige Gemüter dürfen mit ein kleines bisschen Tabasco einheizen.

Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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