Paprika mit Reisfüllung

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Portionen: 1

  • 1 Grosse Paprika
  • 3 Scheiben Schinken (gekocht)
  • 0.5 Zwiebel
  • 4 EL Langkornreis (gekocht)
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Teelöffel Öl
  • 2 Teelöffel Paradeismark
  • 0.5 Tasse klare Suppe
  • Paprika (edelsüss)
  • 2 Teelöffel Kaffeesahne

Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:

Paprika säubern und halbieren. Schinken in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel sowie die Petersilie hacken. Zwiebel, Schinken, Langkornreis, Petersilie, Salz und Pfeffer miteinander mischen und in den Paprika befüllen. Öl erhitzen und den Paprika anbraten, Zwiebel hinzfügen, anbraten. klare Suppe aufgießen, Paradeismark untermengen und mit Edelsüss Paprika würzen. Zugedeckt 10 min dünsten. Zum Schluss Kaffeesahne in die Soße rühren.

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Kommentare1

Paprika mit Reisfüllung

  1. Gewinn
    Gewinn kommentierte am 02.06.2014 um 18:16 Uhr

    lecker

    Antworten
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