Papayasorbet

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Portionen: 1

  • 1 Tasse (300 ml) Papaya *)
  • Tasse (100 ml) Orangensaft
  • 3 EL (30 ml) Saft einer Zitrone
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse (300 ml) Milch

*) 2 *reife* Papaya nehmen, abschälen, entkernen und durch ein Sieb passieren. Dies müsste im Normalfall zirka 300 ml Saft/Mark ergeben.

Orangensaft und Saft einer Zitrone sollten selbstverständlich frisch sein.

Alles vor dem Einfüllen nochmal abkühlen;

40-45 Min.

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