Papayasalat

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  • 2 md Papayas (reif)
  • 200 g Erdbeeen
  • 50 g Pistazien + Walnüsse
  • Gehackt
  • Zitronen (Saft)
  • 40 ml Maraschino
  • Staubzucker
  • Zitronenmelisse

Papayas abschälen, halbieren, entkernen, in Scheibchen schneiden. Erdbeeren halbieren. Früchte mit Walnüssen und Pistazien in eine Schüssel Form, mit Saft einer Zitrone und Maraschino aromatisieren. Staubzucker darüberstreuen, eine halbe Stunde ziehenlassen. Nach Belieben zuckern, mit Zitronenmelisse garnieren.

Tipp: Am besten schmecken heimische Erdbeeren!

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