Palmherzen-Salat

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Portionen: 4

  • 1 Dose Palmherzen (Palmitos, 500 g)
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Sauerrahm
  • 1 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/2 TL Senf
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker

Für den Palmherzen-Salat die Flüssigkeit aus der Dose abgießen, die Palmherzen schräg in Scheiben schneiden.

Für die Marinade alle Zutaten miteinander verrühren. Etwa 10 Minuten vor dem Servieren die Palmherzen mit der Marinade vermischen und kurz ziehen lassen.

Tipp

Die Schärfe vom Palmherzen-Salat kann man natürlich nach eigenem Geschmack variieren.

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