Palatschinken auf Smetana

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  • 5 Eier
  • 800 ml Mehl
  • Salz
  • Smetana
  • Fett (zum Backen)

Oladji na smetanje - Palatschinken auf Smetana

und das Mehl dazugeben. Die Eiweisse zu Schaum aufschlagen und dazugeben, umrühren. Nun soviel Smetana in diese Menge Form, dass ein sehr weicher Teig entsteht. Den Teig esslöffelweise in das heisse Fett Form und backen. Mit Zucker bestreut zu Tisch bringen.

Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!

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