Ostfriesischer Tee

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  • 5 Teelöffel Ostfriesische Teemischung
  • 4 Stückchen weisser Kandiszucker (Kluntje)
  • 4 Teelöffel Schlagobers

Teemischung in die Kanne Form und mit kochend heissem Wasser begießen. 3 bis 4 Min. ziehen, dann den Tee durchsieben. In jede Teetasse ein Stück Kandiszucker legen, mit heissem Tee auffüllen und Salme auf den Tee "legen", nicht umrühren.

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