Orangenflan aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ostereier aus dem Dampfgarer
Zubereitung
- Für die Ostereier aus dem Dampfgarer die Eier in einen gelochten Garbehälter geben und garen.
Einstellung: 100°C
Zeit: 6 – 8 Minuten
Die harten Ostereier dann nach Belieben in Eierfarbe einlegen.
Tipp
Hier erfahren Sie mehr zum Thema "Ostereier natürlich färben".
Der Vorteil vom "Eier kochen" im Dampfgarer ist, dass die Eier auf den Punkt genau gegart werden, egal, ob ich 1 Ei oder 30 Eier habe, die Einstellung ist: Dampfgaren - 100° C - 7 Minuten. Der Dotter wird auch nicht grau.
werden die eier in den fertig vorgeheizten dampfgarer gegeben, oder sind sie schon beim aufheizen drin?
Liebe Gabriele1! Sie können die Eier von Anfang an in den Dampfgarer legen. Kulinarische Grüße, die Redaktion
sehr schön
tolle Idee