Orangentorte mit Vanillesahne

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Teig:

  • 175 g Butter
  • 175 g Zucker
  • 175 g Mehl
  • 3 Eier
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Orangen
  • 100 g Orangenmarmelade

Sahne:

  • Schlagobers
  • Vanillezucker

Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

1 Orange gut abwaschen und die Schale abraspeln und den Saft ausdrücken.

Die übrigen Orangen dick abschälen und in dicke Scheibchen schneiden. Den Springformboden mit Pergamtenpapier ausbreiten mit Butter bestreichen und mit den Orangenscheiben belegen.

Butter, Zucker cremig rühren, nach und nach die Eier dazu. Backpulver, Salz, Mehl unterziehen. Saft und abgeriebene Orangenschale dazu. Den Teig auf die Orangenscheiben Form.

Im Backrohr 45-50 min backen. Kuchen aus der geben stürzen und mit der erwärmten Orangenmarmelade bestreichen

Schlagobers mit Vanillezucker steifschlagen und den warmen Kuchen damit begiessen.

zer. T-netz. Essen

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