Orangensalat mit Zwiebeln

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Portionen: 1

  • 50 g Mit Mandelkerne gefüllte Oliven
  • 1 Zwiebel
  • 4 Orangen
  • 3 EL Öl
  • Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Pr Zucker
  • 3 4 Kopfsalatblätter
  • Einige Oliven

Aus Öl, Saft einer Zitrone und den Gewürzen eine Marinade machen und mit den geschnittenen Ingredienzien mischen.

Blattsalat abgekühlt stellen und durchziehen. Salatblätter abspülen und trocken reiben. Anschließend in Streifchen schneiden und ein Platte oder Backschüssel damit ausbreiten.

Orangen - Zwiebelsalat darauf anrichten.

Mit Oliven garnieren.

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