Für den Orangen-Vanille-Eierlikör mit einer Küchenmaschine oder Handrührgerät den Staubzucker und das Eigelb schaumig schlagen.
Die Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen.
Von der Orangen die Schale abreiben und auspressen.
Orangenabrieb und Vanillemark unter die Ei-Zucker Masse rühren.
Unter ständigem Rühren nacheinander in einem dünnen Strahl die Kondensmilch, Orangensaft und Weinbrand zugießen. In einer Schüssel für 1 Stunde kalt stellen und alle 15 Minuten den Schaum abschöpfen.
Den Orangen-Vanille-Eierlikör in eine oder mehrere gut verschließbare Flaschen abfüllen.
Ich glaube auch wenn man Kondensmilch verwendet dass man dann weniger Zucker nimmt, wegen der süße. Aber da Rezept finde ich gut mit der Orange , ich werde es probieren und auch ein wenig Kokusmilch zu Kondensmilch geben und gut verrühren
Kagro — 26.11.2017 um 10:09 Uhr
Woher bekommt man Kondensmilch?
Pandi — 11.12.2017 um 11:31 Uhr
in jedem Lebensmittelgeschäft - Maresi zb :-)
leckerkochen — 8.12.2016 um 16:40 Uhr
ich habe etwas weniger Zucker genommen ....sehr lecker das ganze
Manuela Stempfer — 3.12.2016 um 14:38 Uhr
Was kann man statt Weinbrand sonst hernehmen, wenn ma keinen daheim hat?
ichkoche.at / Julia H. — 13.12.2016 um 11:07 Uhr
Liebe Manuea Stempfer, Sie könnten z.B. Wodka verwenden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Corinna Krüger — 30.11.2016 um 08:42 Uhr
Wie lange ist er denn haltbar???
ichkoche.at / Julia H. — 30.11.2016 um 10:03 Uhr
Liebe Corinna Krüger, im Kühlschrank gelagert ist dieser Likör ein paar Tage haltbar. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Wyanet53 — 29.11.2016 um 16:09 Uhr
Ist die Kondensmilch gezuckert? Dann wäre mir das zu süß.
ichkoche.at / Julia H. — 29.11.2016 um 16:26 Uhr
Liebe Wyanet53, die Kondensmilch ist nicht gezuckert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
12HaubenKöchin — 28.11.2016 um 12:11 Uhr
Würde mich interessieren, ob der Eierlikör durch die Kondensmilch dicker wird? (Mir schmeckt er nämlich nur dann wirklich gut, wenn der Likör wirklich ein bisschen eingedickt ist, ... das gilt übrigens für alle Cremeliköre!)Danke für den Tipp!
barnas — 20.12.2015 um 18:08 Uhr
könnte ich probieren
mimimi — 20.12.2015 um 14:32 Uhr
Sehr gelb das Bild.
liss4 — 20.12.2015 um 13:17 Uhr
lecker
ingridS — 20.12.2015 um 13:05 Uhr
phantastisch
molenaar — 20.12.2015 um 10:27 Uhr
Einfach köstlich!
Romy73 — 20.12.2015 um 09:36 Uhr
ganz fein
Andy69 — 20.12.2015 um 09:26 Uhr
gefällt mir sehr gut
bernhard1962 — 20.12.2015 um 09:18 Uhr
Lecker
sugret — 19.12.2015 um 15:09 Uhr
super..tolles Present
Gabriele Mitterhauser — 11.12.2015 um 08:45 Uhr
Hab ich gemacht, schmeckt wirklich gut!
s150 — 10.12.2015 um 07:55 Uhr
klingt lecker
Zubano15 — 8.12.2015 um 18:26 Uhr
klingt toll
kstreit — 3.10.2015 um 22:16 Uhr
Kann man statt Kondensmilch auch abgekochtes Schlagobers nehmen?
Anja Holzer — 29.11.2017 um 10:22 Uhr
Liebe kstreit! Natürlich können Sie auch Schlagobers anstatt Kondesmilch verwenden. Gutes Gelingen! Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
sehr gute Idee
sehr gut
Ich glaube auch wenn man Kondensmilch verwendet dass man dann weniger Zucker nimmt, wegen der süße. Aber da Rezept finde ich gut mit der Orange , ich werde es probieren und auch ein wenig Kokusmilch zu Kondensmilch geben und gut verrühren
Woher bekommt man Kondensmilch?
in jedem Lebensmittelgeschäft - Maresi zb :-)
ich habe etwas weniger Zucker genommen ....sehr lecker das ganze
Was kann man statt Weinbrand sonst hernehmen, wenn ma keinen daheim hat?
Liebe Manuea Stempfer, Sie könnten z.B. Wodka verwenden. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Wie lange ist er denn haltbar???
Liebe Corinna Krüger, im Kühlschrank gelagert ist dieser Likör ein paar Tage haltbar. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Ist die Kondensmilch gezuckert? Dann wäre mir das zu süß.
Liebe Wyanet53, die Kondensmilch ist nicht gezuckert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Würde mich interessieren, ob der Eierlikör durch die Kondensmilch dicker wird? (Mir schmeckt er nämlich nur dann wirklich gut, wenn der Likör wirklich ein bisschen eingedickt ist, ... das gilt übrigens für alle Cremeliköre!)Danke für den Tipp!
könnte ich probieren
Sehr gelb das Bild.
lecker
phantastisch
Einfach köstlich!
ganz fein
gefällt mir sehr gut
Lecker
super..tolles Present
Hab ich gemacht, schmeckt wirklich gut!
klingt lecker
klingt toll
Kann man statt Kondensmilch auch abgekochtes Schlagobers nehmen?
Liebe kstreit! Natürlich können Sie auch Schlagobers anstatt Kondesmilch verwenden. Gutes Gelingen! Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Super Idee
Super Rezept
Klingt gut!