Himbeermilch
5–15 MIN
Eier-Koch
Orangen-Schoko-Torte
Zutaten
Portionen: 14
- 125 g Butter (weich und zimmerwarm)
- 150 g Zucker
- 4 Stk. Eier
- 4 EL Milch
- 250 g Haselnüsse (gerieben)
- 125 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 125 g Schokolade (geschmolzen)
- 300 ml Orangensaft
- 100 g Zucker
- 250 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Puddingpulver (Vanille)
- 1 Stk. Orange (enthäutet und klein geschnitten)
- Kochschokolade (gehobelt)
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Zubereitung
- Für die Orangen-Schoko-Torte Butter mit Zucker und den Eidottern schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterrühren.
- Die gemahlenen Nüsse und die geschmolzene Schokolade unterziehen und die Milch hinzugeben. Zum Schluss den fest geschlagenen Eischnee unterheben und die Masse in eine gefettete, ausgebröselte runde Springform füllen.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 175°C Umluft ca. 50 – 60 min backen.
- Für die Creme aus Orangensaft, Zucker und dem Puddingpulver einen festen Pudding kochen und abkühlen lassen. Schlagobers schlagen und unter die Creme rühren.
- Die klein geschnittenen Orangenstückchen unterheben. Einen Tortenring um den Schokokuchen legen, die Creme einfüllen und über Nacht kalt stellen.
- Am nächsten Tag die Orangen-Schoko-Torte mit Schokoraspeln verzieren.
Tipp
Die Orangen-Schoko-Torte können Sie zusätzlich noch mit Mandelbätter dekorieren.
schmeckt himmlisch
Habe den Orangensaft noch mit einem Beutel Blutorangentee gekocht.
schmeckt wirklich sehr gut, doch der Boden ist etwas fest geraten, ich habe auch Blutorangensaft genommen - sieht wirklich toll aus
Habe noch etwas Orangenlikör dazu gegeben um einen intensiveren Geschmack zu erreichen.
Der Schokoteig ist schon selbst ein Genuss und mit der Creme als Tortenkrönung ganz toll. Herrliches Rezept.
Tolles Rezept. Danke Maki. Beim 2. nachbacken hab ich den Schokokuchen mit 3 EL Whiskey getränkt. Passt gut zu Schoko & Orange.
soo gut!
sehr gut
lecker Torte
sehr gut
sehr gut
einen Versuch wert
lecker
klingt sehr fein, Haselnüsse mit Schokolade und Orangen... mmmhhhhh
Schoko & Orange super Kombination !
klingt lecker
köstlich
Sehr lecker!
schaut gut aus
Sehr köstlich!
Der Schoko-NußKuchen ist auch ohne Creme ein Gedicht
Verführt zum Ausprobieren......
sehr gut
Sicher sehr gut, die Kombination Orangen und Schokolade lecker.
der Sonntag kann kommen super leckere Torte ,für morgen schon fertig gestellt :-)
Bin schon sehr gespannt, grade im Ofen
tolle torte
Klingt extrem lecker! Ich liebe Schoko und Orangen :-)
super