Orangen im Kokosmantel

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  • 1 Pk. Kokosraspeln
  • 1 Orange
  • 1 Ei
  • Fett (zum Ausbacken)
  • Mehl

Sosse:

  • Honig
  • Joghurt
  • Minze
  • Staubzucker
  • Zimt
  • Zucker

durch eine Menge aus Kokos, Mehl und Vollei ziehen und im tiefen Fett zu Ende backen.

Für die Soße Joghurt mit Honig, Saft einer Zitrone, Zucker und gemixter Minze durchrühren und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Staubzucker garnieren.

Tipp: Verwenden Sie cremiges Naturjoghurt für ein noch feineres Ergebnis!

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