Obatzter

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Zutaten

Portionen: 5

  •   250 g Camembert
  •   250 g Doppelrahmfrischkäse
  •   1/2 Stk. Zwiebel
  •   1 Schuss Weißbier
  •   2 EL Rosenpaprika-Pulver
  •   1/2 TL Kümmel (gerieben)
  •   Salz
  •   Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Obatzter Camembert in kleine Stücke schneiden, Zwiebel fein hacken. Beides mit dem Doppelrahmfrischkäse gut vermischen.
  2. Paprikapulver, Kümmel und Weißbier hinzufügen und erneut gut verrühren.
  3. Den Obatzter mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Obatzter passt super zu Bierbrezeln und einem Glas Weißbier!

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1 Kommentare „Obatzter“

  1. marwin
    marwin — 15.8.2021 um 14:50 Uhr

    ein gutes Weissbier dazu, das schmeckt

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