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Obatzda

Foto: Lisa

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 1

•   250 g Camembert (50% Fett)
•   3 EL Butter (weich)
•   2 TL Paprikapulver (edelsüß)
•   Salz
•   1/4 Stk. Zwiebel

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Zubereitung

1. Für Obatzda den Camembert in grobe Stücke schneiden und mit der weichen Butter in eine Schüssel geben.
2. Mit einem Kartoffelstampfer den Camembert mit der Butter vermengen bis eine streichfähige Masse entsteht. 1/4 Zwiebel sehr fein hacken und unter die Masse heben.
3. Mit Paprikapulver und Salz würzen.

Tipp

Wer seinen Obatzda lieber scharf mag kann auch scharfes Paprikapulver verwenden.

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