Obatzda

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Für Obatzda den Camembert in grobe Stücke schneiden und mit der weichen Butter in eine Schüssel geben.

Mit einem Kartoffelstampfer den Camembert mit der Butter vermengen bis eine streichfähige Masse entsteht. 1/4 Zwiebel sehr fein hacken und unter die Masse heben.

Mit Paprikapulver und Salz würzen.

Tipp

Wer seinen Obatzda lieber scharf mag kann auch scharfes Paprikapulver verwenden.

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Kommentare1

Obatzda

  1. cp611
    cp611 kommentierte am 05.05.2016 um 20:58 Uhr

    Kenne ich mit Frischkäse oder Topfen statt Butter

    Antworten
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