Nußtorte

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Portionen: 12

Für die Nußtorte die Butter mit Honig und den Eiern schaumig rühren. Äpfel reiben, den Saft gut rausdrücken und beiseite stellen, die Äpfel unter die Buttermasse rühren.

Nüsse mit Gewürzen und einer Prise Salz vermischen und auch unterrühren. In eine Tortenform füllen, mit Zimt bestreuen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen auf 2 Böden schneiden.

Inzwischen die Äpfel fein reiben, die Banane zerdrücken und mit dem Zitronensaft mischen. Qimiq glatt rühren, Mascarpone und den Obstbrei unterrühren, Obers steif schlagen und unterheben.

Einen Tortenboden in die Tortenform legen, rundherum mit Streifen von Backpapier auslegen und mit ca. 3/4 der Creme füllen. Den 2. Boden darauflegen, Oberfläche mit einer Gabel einstechen, mit etwas vom Apfelsaft beträufeln und mindestens 3 Stunden kühl stellen.

Den Rand entfernen, das Papier vorsichtig abziehen, die Torte rundherum mit der restlichen Creme einstreichen und verzieren

Tipp

Diese Nußtorte wird ohne Mehl und ohne Zucker gemacht. Sie ist optimal geeignet für Diabetiker.

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Kommentare12

Nußtorte

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 26.12.2015 um 07:39 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 10.12.2015 um 17:23 Uhr

    hört sich gut an

    Antworten
  3. zorro20
    zorro20 kommentierte am 01.12.2015 um 11:30 Uhr

    sieht toll aus

    Antworten
  4. karolus1
    karolus1 kommentierte am 11.11.2015 um 20:33 Uhr

    gut

    Antworten
  5. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 20.07.2015 um 13:08 Uhr

    wunderbar

    Antworten
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