Nusstorte Mit Sahnefüllung

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Portionen: 1

  • 200 g Zucker
  • 6 Eidotter
  • 125 g Nüsse (gemahlen)
  • 125 g Mehl
  • 1 Pk. Backpulver
  • 6 Eiklar

Für Die 26CM Springform:

  • Sm Butter

Füllung:

  • 500 ml Schlagobers
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • Etwas Zucker
  • 50 g Nüsse (gemahlen)
  • Einige Ganze Nüsse

Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:

Einen Biskuitteig ohne Wasser machen. Den Boden einer Tortenspringform (26 cm ø) einfetten, mit Pergamentpapier ausbreiten und den Teig hineinfüllen. Im, auf 190 Grad , aufgeheizten Backrohr auf unterer Schiene abbacken. Den Kuchen stürzen und das Papier abziehen. Wenn der ganz ausgekühlt ist, zweimal durchschneiden. Die gemahlenen Nüsse mit der mit Sahnesteif fest geschlagenen Schlagobers mischen und die Torte damit befüllen. Auch von aussen mit Schlagobers bestreichen und mit Nüssen überstreuen. Obenauf die ganzen Nüsse auf einem Sahnetupfer als Dekoration.

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