Nussringe 5465

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  • 160 g Butter
  • 60 g Staubzucker
  • 1 Ei
  • Vanille
  • Zitronenschale
  • Mehl
  • 120 g Nüsse (gerieben)
  • Erdbeermarmelade

Butter mit Staubzucker dickcremig rühren, Ei und Gewürze beifügen und weiterrühren, dann unter den Abtrieb [die Haselnüsse] heben.

Auf nichtbefettetes Blech mit gezackter Sterntülle Ringe dressieren und bei mittlerer Hitze hell backen. Je zwei Ringe mit Erdbeermarmelade zusammensetzen und leicht überzuckern.

Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!

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