Einfache Butterkekse
>60 MIN
Hobby-Koch
Nussgugelhupf
Zutaten
- 4 Stk. Eier
- 10 dag Öl
- 10 dag Wasser
- 25 dag Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 10 dag Universalmehl
- 15 dag Walnüsse (gerieben)
- 14 dag Schokolade
- 10 dag Butter
- Butter (für die Form)
- Walnüsse (zum Dekorieren)
- Brösel (für die Form)
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Zubereitung
- Für den Nussgugelhupf Dotter, Öl und Wasser mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Anschließend das mit Backpulver versiebte Mehl und die Nüsse abwechselnd mit dem steif geschlagenen Schnee unterheben.
- Die Masse in eine mit Butter befettete und mit Brösel bestreute Gugelhupfform füllen und bei 160-170 Grad backen.
- Vor dem servieren den Nussgugelhupf mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Wer möchte kann den Nussgugelhupf auch mit Schokoladeglasur überziehen und mit schönen großen Walnusshälften belegen.
einfach, schnell und köstlich
sehr gut zum Nachmittagskaffee
Wie lange sollte man den Kuchen denn ungefähr backen und gilt die Temperaturangabe für Ober-/unterhitze oder Heißluft ?
Ich habe weniger Zucker genommen und auch weiss ich nicht so recht wohin mit den 10 dag Butter... ich hab sie weggelassen - aber der Kuchen selbst ist herrlich geworden. Ansonsten ein tolles Rezept - total flaumig!
ich streue die Form mit Nüsse aus
ich aprikotiere gerne und umhülle den Kuchen mit gerieben Walnüssen. Extra Nuß-Kick
Klingt sehr lecker! Ich würde aber auch nur 16 bis 20 dag Staubzucker nehmen!
Kuchen mit Nüsse, sehr gut
Leider fehlt hier die Zeitangabe, wie lange der Kuchen im Rohr sein soll!Geschmacklich ist er gut, obwohl doch sehr süß. Leider ist er nicht gut aus der Gugelhupfform rausgegangen und "zerrissen" - das nächste Mal probiere ich weniger Zucker und eine Kastenform mit Backpapier.
klingt toll
Lecker flaumig
super
lecker
schmeckt wunderbar
Sehr gut!
lecker
......köstlich. Backe ich wieder. :)
Habe den Nussgugelhupf mit Ribiselmarmelade eingestrichen und mit geriebenen Nüssen bestreut.