Nusscreme mit Kresse

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Portionen: 2

  • 3 EL Joghurt
  • 2 EL Nussmus (Mandel-, Haselnuss-, Cashewmus)
  • 150 g Magertopfen
  • 2 TL Senf
  • 1/2 TL Abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • 3 EL Gehackte Kräuter (Petersilie, Oregano, Dill, Basilikum)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Stück Gurken (Scheiben)

Garnitur:

  • Schwarze Oliven
  • 1 Kästchen Kresse

Mit dem Schneebesen Joghurt, Nussmus, Senf und Zitronenschale glatt rühren, Topfen und Kräuter untermischen.

Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gurke in Scheiben schneiden. Den Aufstrich mit dem Dressiersack auf die Gurkenscheiben spritzen. Gurkenhappen mit Oliven garnieren, mit Kresse bestreuen.

Empfehlenswert bei Appetitlosigkeit, Schluckbeschwerden

Schonend gedünstet bevorzugt
Statt auf Gurkenscheiben, die Creme auf kurz gedämpften Zucchinischeiben anrichten.

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Kommentare17

Nusscreme mit Kresse

  1. Cecilia
    Cecilia kommentierte am 09.11.2015 um 16:40 Uhr

    interessante Kombi!

    Antworten
  2. soraja29
    soraja29 kommentierte am 16.10.2015 um 13:02 Uhr

    Sieht lecker aus

    Antworten
  3. KarliK
    KarliK kommentierte am 01.07.2015 um 12:18 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. GFB
    GFB kommentierte am 08.06.2015 um 14:07 Uhr

    Hört sich sehr gut an.

    Antworten
  5. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 08.06.2015 um 13:19 Uhr

    Klingt lecker

    Antworten
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