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Nuss-Zimt-Schnecken

Foto: michi2212

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Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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michi2212

Zutaten

Portionen: 12

•   1 Pkg. Plunderteig
•   180 g Haselnüsse (gemahlen)
•   80 g Kristallzucker
•   100 ml Milch
•   1 TL Zimt
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   1 Stk. Eier (zum Bestreichen)

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Zubereitung

1. Für die Nuss-Zimt-Schnecken die Haselnüsse mit Kristallzucker, Milch, Zimt und Vanillezucker gut verrühren. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Plunderteig aus dem Kühlschrank geben und gleich verarbeiten. Den Teig entrollen und mit der Fülle bestreichen. Von der Längseite her eng einrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Mit verquirltem Ei betreichen und die Nuss-Zimt-Schnecken liegend auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Blech ca. 25 Minuten backen.

Tipp

Genießen Sie die Nuss-Zimt-Schnecken mit Kaffee oder Tee.

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