Nuss-Pesto

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Portionen: 4

  • 100 g Baumnüsse
  • 100 g Walnüsse
  • 1 Bund Majoran
  • 1 Bund Petersilie
  • 100 ml Olivenöl
  • 50 g Parmesan
  • 100 g Crème fraîche
  • Meersalz
  • Pfeffer

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Majoran-Blättchen abzupfen, Petersilien-Stengel zurechtschneiden. Parmesan würfelig schneiden. Nüsse, Küchenkräuter, Öl, Crème fraîche und Käse nicht zu fein zermusen. Würzen. Pesto passt zu Nudeln, Erdäpfeln und Langkornreis.

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