Nuss-Käse-Aufstrich

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Portionen: 4

  • 80 g Butter
  • 100 g Schimmelkäse (mild)
  • 1 mittlerer Apfel (gerieben)
  • 50 g Walnüsse (grob gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)

Für den Nuss-Käse-Aufstrich den Schimmelkäse passieren. Butter cremig rühren, Schimmelkäse dazurühren. Apfel und Nüsse daruntermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Ersetzen Sie bei diesem Rezept für Nuss-Käse-Aufstrich den Apfel durch eine Birne.

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