Dralli-Salat mit Speck, Schafkäse, Radieschen und Paprika
5–15 MIN
Eier-Koch
Nudelsalat mit Mango
Zutaten
Portionen: 5
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Zubereitung
- Für den Nudelsalat mit Mango die Farfalle in gesalzenem Wasser al dente kochen und danach gut abschrecken, damit die Nudeln schneller kalt werden.
- In eine große Schüssel geben. Mango entkernen und in kleine Würfel schneiden und zu dem Nudeln geben. Ebenso den Putenschinken würfeln und dazu geben.
- In einer kleineren Schüssel das Naturjoghurt und den Sauerrahm vermischen und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken - und in der großen Schüssel alles zusammenmischen.
- Falls nötig nochmals nachsalzen.
Tipp
Der Nudelsalat mit Mango schmeckt kalt am besten.
super