Nudelsalat für Kids

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  • 200 g Nudeln; Kipferl
  • Olivenöl
  • 150 g Gouda
  • 150 g Schinken (gekocht)
  • 1 Becher Mischgemüse; Erbsen,
  • Karotten, Kukuruz bzw. mex.
  • Gemüseplatte
  • 1 Becher Mandarinenfilets; (ich
  • Hatte 2 kl. Dosen benutzt)
  • 2 Pk. Joghurt
  • 1 Tasse Majo
  • 1 Prise Schlagobers
  • Zitronen (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Worcestersauce
  • 1 Prise Zucker

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

Die Nudeln in Salzwasser mit Olivenöl al dente gardünsten, abschütten, abschrecken und gut abrinnen. Gouda und Schinken in feine Würfel beziehungsweise Streifchen schneiden. Mischgemüse und Mandarinenfilets abrinnen, mit den übrigen Ingredienzien zu sammen zu den Nudeln Form und vorsichtig mischen. Joghurt mit Majo und Schlagobers glatt rühren. Das Dressing mit Saft einer Zitrone, Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Zucker herzhaft nachwürzen. Den Blattsalat mit dem Dressing anrichten, 15 min ziehen, wiederholt nachwürzen und zu Tisch bringen.

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