Nudelrisotto mit Safransosse

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  • klare Suppe
  • 1 bowl Champignons
  • 1 Bund Lauchzwiebeln (nur das Grün)
  • 1 Pk. Reisnudeln

Sosse:

  • 1 Brühwürfel
  • 1 Pk. Safran
  • 200 ml Schlagobers
  • Weisswein

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

Champignons mit dem Lauchzwiebel-Grün in die Suppe Form und gardünsten.

Für die Soße Weisswein mit Schlagobers kochen, Safran und Schlagobers dazugeben und mit einem Brühwürfel nachwürzen. Auf einem flachen Teller anrichten.

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