Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce

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Portionen: 4

  • 300 g Bandnudeln
  • 250 g Sauerrahm
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 150 ml Suppe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 250 g Brokoli

Für die Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce den Knoblauch hacken. Den Knoblauch und die Brokkoli-Röschen in die Suppe geben. Aufkochen lassen und ca. 8 - 10 Minuten kochen, bis der Brokkoli weich ist.

Dann den Sauerrahm einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die  Bandnudeln im gesalzenen Wasser kochen und abseien. Nudeln zur BrokKoli-Sauce geben und gut verrühren.

Die Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

Tipp

Zu den Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce passt ein grüner Salat !

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Kommentare9

Nudeln in Brokkoli-Rahm-Sauce

  1. mairimko
    mairimko kommentierte am 19.10.2015 um 14:53 Uhr

    lecker!

    Antworten
  2. karolus1
    karolus1 kommentierte am 16.10.2015 um 08:05 Uhr

    gut

    Antworten
  3. dolphin2002
    dolphin2002 kommentierte am 27.08.2015 um 08:36 Uhr

    hab ich schon gespeichert- mach ich am WE mal nach, hoffe es schmeckt

    Antworten
  4. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 08.07.2015 um 16:36 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  5. Lukuli
    Lukuli kommentierte am 04.05.2015 um 18:35 Uhr

    muß ich ausprobieren

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