Nudelauflauf griechischer Art

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 6

  • 350 g Bohnenschoten geputzt und in Stückchen geschnitten
  • 300 g Karotten geputzt, geraspelt
  • 150 g Zwiebeln abgeschält
  • 2 Knoblauchzehen abgeschält
  • 4 EL Olivenöl
  • 400 g Lammhackfleisch
  • 350 ml Weisswein
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Koriandergrün Blätter gehackt
  • 400 g Mackaroni
  • 500 g Sahnejoghurt
  • 3 Eier
  • 100 g Pecorino gerieben

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Zwiebeln und Knoblauch in Öl andünsten. Hack hinzugeben und braun werden lassen, Karotten und Bohnen hinzfügen, mit Wein auffüllen und fünfzehn Min. gardünsten. Salzen, mit Pfeffer würzen, Küchenkräuter einrühren.

Mackaroni gardünsten, abrinnen, mit der Fleisch-Gemüse-Mischung in eine Gratinform befüllen, gemischt oder evtl. geschichtet.

Joghurt mit Eiern durchrühren, daruehergiessen. Mit Käse überstreuen und auf der 2.Schiene von unten bei 190 °C vierzig min backen.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Nudelauflauf griechischer Art

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche