Nudel-Torte

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Portionen: 2

  • 500 g Penne (gerade abgeschnittene)
  • 500 g Faschiertes (gemischtes, halb-halb)
  • Salz
  • Bolognese-Basis (z.B. von Maggi)
  • Käse (zum Bestreuen)
  • Butter (für die Form)

Für die Nudel-Torte erst die Penne kochen. Kurz bevor sie al dente sind, abseihen. In der Zwischenzeit das Faschierte zubereiten.

Die Springform mit viel Butter ausstreichen, Penne senkrecht in die Form schichten und die Bolognese Sauce darübergeben. Ein bisschen andrücken, sodass auch bis ans andere Ende der Penne die Sauce kommt und oben alles schön abgedeckt ist.

Bei Bedarf noch mit Käse bestreuen und ca. 20-30 Minuten im Backrohr bei 180 °C backen. Super dazu passt ein grüner Salat!

Tipp

Eigentlich ist die Nudel-Torte nichts anderes als ein Penne alla bolognese Rezept. Es schaut aber viiel besser aus und kommt auch richtig gut bei Partys, oder auch nur bei den Familienmitgliedern an!

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Kommentare13

Nudel-Torte

  1. linda1989
    linda1989 kommentierte am 15.10.2015 um 10:00 Uhr

    die idee ist gut, die umsetzung kann ja jeder individuell vornehmen und das sugo selbst machen ohne basis (was auch wirklich keine hexerei ist)

    Antworten
  2. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 05.03.2016 um 16:50 Uhr

    wie groß sollte die Springform sein?

    Antworten
    • anni0705
      anni0705 kommentierte am 05.07.2016 um 09:59 Uhr

      Das würde mich auch interessieren. Es wäre schön, wenn das jemand beantworten könnte. Danke!

      Antworten
    • nadine87
      nadine87 kommentierte am 05.07.2016 um 10:41 Uhr

      Kommt drauf an wie viel man machen möchte.Auf diesem Foto war es eine 25 cm Springform

      Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 15.10.2015 um 15:42 Uhr

    leckere Idee!

    Antworten
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