Nudel-Dressing

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  • Basilikum (frisch)
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Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

Als Dressing zu Italienischer Pasta geeignet. Das Rezept stammt aus Firenze. Nur qualitative Angaben, bitte selbst würzen:

Die Paradeiser (und zwar die, die es als Büschel am Zweig zu kaufen gibt) auf Fingernagelgroesse kleinschneiden, Basilikum kleinschneiden, Knoblauch pressen und mit dem Olivenöl anrühren. Mit S+P nachwürzen.

Nicht machen beziehungsweise zermusen !

alles zusammen unter die heissen Nudeln vermengen.

Bon Appétit!

* Newsgroups: de. Rec. Mampf

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