Nr.27 Roquefort-Dressing

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Portionen: 4

  • 1 Teelöffel Salz (gestrichen voll)
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • Gestrichen voll
  • 6 EL Schlagobers
  • 6 EL Öl
  • 1 EL Roqüfortkäse
  • Durch ein Sieb gestrichen
  • 1 Prise Zitronen (Saft)

Alles glattrühren, im Falle, dass zu dicklich, ein klein bisschen Wasser hinzfügen. **

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