Nr.25 Exotische Vinaigrette

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Portionen: 4

  • 2 Bananen (reif)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver; gestr. voll
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 4 EL Wasser (heiss)
  • 4 EL Weinessig
  • 2 Marillen (getrocknet)
  • Gehackt
  • 1 Cayennepfeffer
  • 0.5 Teelöffel Currypulver
  • 4 EL Schlagobers
  • 6 EL Öl Ingredienzien 2
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Weinessig
  • 2 EL Öl

Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Ingredienzien zermusen.

Dann den Essig und das Wasser aus den zweiten Ingredienzien hinzfügen und mit dem Öl glattrühren.

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