Nougat-Vanille-Likör

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  • 200 g Nougat
  • 4 Dotter
  • 70 g Zucker
  • 2 Vanillezucker
  • 250 ml Schlagobers
  • 500 ml Weißer Rum
  • 1 Vanilleschote (der Länge nach aufgeschlitzt)

Für den Nougat-Vanille-Likör das Schlagobers mit Vanillezucker aufkochen, gewürfelten Nougat darin auflösen.

Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, heißes Nougatobers langsam unterrühren. Abkühlen lassen.

Rum zugießen und in eine Flasche füllen, Vanilleschote dazugeben. Den Nougat-Vanille-Likör kühl stellen.

Tipp

Aromatisieren Sie den Nougat-Vanille-Likör mit einem Spritzer Rum.

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Kommentare1

Nougat-Vanille-Likör

  1. marelif
    marelif kommentierte am 05.07.2014 um 12:30 Uhr

    hört sich gut an!

    Antworten
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