Nassi Kuning - gelber Langkornreis

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Portionen: 4

  • 400 g Langkornreis
  • 1 Becher Santen
  • 0.25 Teelöffel Kunjit
  • 0.25 Teelöffel Sereh oder 1/2 Zweig Sereh
  • 2 Blatt Djuruk Purut

Kochen wie den weissen Langkornreis. Aber vorher die genannten Ingredienzien mit dem Langkornreis vermengen.

Wenn der Langkornreis gar ist, kann man ihn noch garnieren mit Omeletstreifen, Petersilie und/oder mit gewürfelten, gebratenen Zwiebeln.

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