Muschelsuppe

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Portionen: 4

  • 1 Becher Tomatensuppe
  • 1 Becher Champignonsuppe
  • 1 Becher Muscheln im Saft
  • 1 Becher Krabbenfleisch
  • 2 Becher Büchsenmilch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie (gehackt)

Zubereitung : 5 Min.

Krabbenfleisch und Muscheln gut abrinnen.

Tomatensuppe, Champignonsuppe und Büchsenmilch vermengen und aufwallen lassen. Muscheln und Krabbenfleisch in die kochende Suppe Form, folgend nicht mehr machen.

Mit Salz und weissen Pfeffer nachwürzen und die Suppe mit gehackter Petersilie überstreuen.

Frisch zubereitet mit Stangenweissbrot zu Tisch bringen. Evtl. Einen Schuss Cognac in die Suppe Form.

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