Muhammara - Gewürzte Walnusspaste

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Portionen: 4

  • 75 g Walnüsse
  • 25 g Tomatenpüree
  • 25 g Semmelbrösel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Kümmel (gemahlen)
  • 1 Teelöffel Zucker

Die Walnüsse im Mörser zu einer Paste zerstoßen, dann alle anderen Ingredienzien hinzfügen. Bei Raumtemperatur zu Tisch bringen.

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