Mug Cake Grundrezept
5–15 MIN
Eier-Koch
Mug-Cake mit Beerenmix
Zutaten
Portionen: 1
Für die Mug-Cake-Masse:
- 3 EL Mehl (glatt, gesiebt)
- 2 EL Zucker
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt, gesiebt)
- 1 Prise Salz
- 2 EL Dr. Oetker Nuss Nougat (erweicht)
- 2 EL Speiseöl
- 2 EL Milch
Für die marinierten Himbeeren:
- 80 g Himbeeren
- 1 EL Staubzucker (gesiebt)
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Zubereitung
- Für die Mug-Cake mit Beerenmix zunächst für die Mug-Cake-Masse die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und glatt rühren. Die Masse halb voll in eine befettete, mit Zucker ausgestreute Kaffeetasse füllen. Die Tasse in die Mikrowelle stellen. In der Mikrowelle bei 900 Watt auf Sicht backen, bis die Masse aufsteigt.
- Für die marinierten Himbeeren die Himbeeren mit Staubzucker verrühren und zum Mug-Cake servieren.
Tipp
Zum Mug-Cake mit Beerenmix passt auch Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße aus dem Kühlregal.
Ich habs ausprobiert. Danke, toll ist es geworden. Ich habe noch etwas Vanillezucker in die Masse gegeben.
Herrlich
mug cakes sind total praktisch und momentan auch sehr in!
Sehr lecker, schmeckt wie ein Brownie, sieht bei mir aber nicht so toll aus wie auf dem Foto, aber für einen schnellen Kuchen zum Kaffee echt eine Alternative.
sehr gut
super
kein Ei ?
Liebe mai83, ja genau, das Rezept ist ganz ohne Ei. Viel Spaß beim Nachbacken! Mit kulinarischen Grüßen aus der Redaktion
ich bin begeistert
hört sich gut an