Muffins mit Schokostückerl

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Portionen: 12

  • 120 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Ei
  • 270 g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • 300 g Joghurt
  • Kochschokolade (gehackte, nach Belieben)

Für die Muffins Butter mit Zucker schaumig rühren, das Ei einrühren. Mehl, Backpulver und Joghurt unterrühren. Die Schokostücke unterheben. Die Muffinform einfetten oder Papierförmchen hineingeben.

Den Teig einfüllen und bei 180 °C ca. 25 Min. backen

Tipp

Die Muffins eventuell mit Schokoglasur verzieren.

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