Mühlentoepfchen

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Portionen: 2

  • 250 g Spatzen
  • 1 EL Öl
  • 250 ml Sauce Hollondaise
  • 4 Lendenstückchen
  • 100 g Gouda

Spatzen machen, Gratinform mit Öl ausstreichen. Spatzen einfüllen, mit Sauce Hollondaise mischen, gebratene Lendenstückchen darauflegen und mit Gouda überdecken.

Bei zirka 200 °C zirka 20 bis eine halbe Stunde backen.

und Putenschnitzel.

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