Mozzarella-Toast

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Portionen: 2

  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 8 Scheiben Toastschinken (oder beliebiger Schinken)
  • 1 Kugel Mozzarella
  • etwas Butter (zum Bestreichen)
  • 20 Scheibchen Sandwichgurken (Honiggeschmack)
  • 1 Prise Pfeffer (oder Cayennepfeffer)

Für den Mozzarella-Toast das Toastbrot mit etwas Butter dünn bestreichen, mit einer Scheibe Schinken belegen, darauf die Gurkenscheibchen geben und mit der zweiten Schinkenscheibe abdecken.

Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf dem Schinken verteilen. Mit Pfeffer oder Cayennepfeffer bestreuen. Ins vorgeheizte Rohr schieben und solange backen,  bis der Käse schön zerflossen ist. Den Mozzarella-Toast sofort warm servieren.

Tipp

Besonders fein schmeckt der Mozzarella-Toast wenn Sie während dem Backen in der Pfanne ein Spiegelei anbraten und es vor dem Servieren auf den Toast legen.

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Kommentare4

Mozzarella-Toast

  1. Senior
    Senior kommentierte am 17.08.2015 um 20:32 Uhr

    einfach, aber gut.

    Antworten
  2. sarnig
    sarnig kommentierte am 28.01.2015 um 08:55 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 16.01.2015 um 06:06 Uhr

    einfach und gut

    Antworten
  4. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 15.01.2015 um 11:57 Uhr

    Schmeckt immer gut.

    Antworten
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