Focaccia mit Feigen und Rosmarin
>60 MIN
Hobby-Koch
Mozzarella mit Salami
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Stk. Tomate
- 1 Stk. Mozzarella
- 5 dag Salami (italienisch)
Für die Marinade:
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weinessig
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Schnittlauch (geschnitten)
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Zubereitung
- Für Mozzarella mit Salami die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Tomatenscheiben und der Salami auf Tellern anrichten.
- Aus dem Öl, dem Weinessig sowie Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten und damit übergießen.
- Zum Schluss Mozzarella mit Salami mit dem Schnittlauch bestreuen.
Tipp
Wer möchte ergänzt Mozzarella mit Salami noch mit ein paar Blättchen Rucola.
