Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe

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Portionen: 4

  • 3 Stk Rote Rübe (gekocht)
  • 250 g Büffelmozzarella
  • 40 g Walnusskerne
  • Balsamico Bianco
  • Oliven (oder Walnussöl)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum

Für die Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe die Rote Rüben und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Herzen ausstechen und aufeinanderlegen.

Essig und Öl darauf träufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Walnüsse und Basilikum grob hacken und verteilen.

Die Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe servieren.

Tipp

Die Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe ist ideale Vorspeise für Valentinstag-Menü.

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Kommentare20

Mozzarella-Herzen auf Rote Rübe

  1. karolus1
    karolus1 kommentierte am 03.01.2016 um 07:40 Uhr

    gut

    Antworten
  2. yoyama
    yoyama kommentierte am 04.11.2015 um 14:57 Uhr

    ein Augen- und Gauenschmaus

    Antworten
  3. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 03.11.2015 um 10:51 Uhr

    das sieht wunderschön aus und schmeckt bestimmt sehr gut !

    Antworten
  4. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 29.10.2015 um 20:52 Uhr

    Super Kombination

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  5. KarliK
    KarliK kommentierte am 21.07.2015 um 11:07 Uhr

    lecker

    Antworten
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