Elektrobackofen auf 200°C vorheizen. Mozzarella trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Panini-Brötchen quer halbieren und im Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen 200°C/Stufe 4, Umluft 180°C) knusprig aufbacken.
Die Schnittflächen mit Kräuter-Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die untere Brötchenhälfte mit Mozzarella und Antipasti belegen, mit Kräutern bestreuen, der oberen Brötchenhälfte abdecken und kurz im Backofen gratinieren, bis die Mozzarella etwas zerlaufen ist.
Die Panini, nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert, warm servieren.
aber es ist doch lecker! und als tipp, wenn's mal wirklich schnell gehen soll, passt's ja!
hsch — 10.8.2014 um 13:27 Uhr
aber schmecken tut es
Rose Palfinger — 6.8.2014 um 06:32 Uhr
:)
aerofit — 9.2.2014 um 11:38 Uhr
Zumindest die Antipasti sollten schon selbst gemacht sein. Viel Unterschied zu "Kaufen Sie ein belegtes Ciabatta-Brot beim Bäcker" besteht da nicht mehr. :((((
omami — 26.9.2013 um 10:40 Uhr
Ich stelle demnächst ein Wurstsemmel-Rezept als Konkurrenz ein :-))))
lecker
Gut
liest sich sehr gut, wird ausprobiert
sehr gut
sehr gut
sehr gut
aber es ist doch lecker! und als tipp, wenn's mal wirklich schnell gehen soll, passt's ja!
aber schmecken tut es
:)
Zumindest die Antipasti sollten schon selbst gemacht sein. Viel Unterschied zu "Kaufen Sie ein belegtes Ciabatta-Brot beim Bäcker" besteht da nicht mehr. :((((
Ich stelle demnächst ein Wurstsemmel-Rezept als Konkurrenz ein :-))))