Mozzarella Caprese

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Für Mozzarella Caprese den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die kleinen Paradeiser halbieren.

Die Paradeiser und den Mozzarella fächerförmig auf einem Teller anrichten. Zum Schluss mit Zitronenolivenöl beträufeln und Kräutersalz auf dem Mozzarella Caprese verteilen.

Tipp

Frisches Ciabatta schmeckt hervorragend zum Mozzarella Caprese.

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Kommentare5

Mozzarella Caprese

  1. cp611
    cp611 kommentierte am 04.06.2016 um 23:03 Uhr

    Ja gerne. Schmeckt gleich nochmal besser

    Antworten
  2. evagall
    evagall kommentierte am 03.06.2016 um 07:38 Uhr

    machst du das zitronenolivenöl selbst oder gibt es das schon so zu kaufen?

    Antworten
    • raffi976
      raffi976 kommentierte am 03.06.2016 um 11:15 Uhr

      sowohl als auch. Momentan verwende ich ein gekauftes aus Griechenland. Allerdings kann man es auch sehr leicht selbst machen.

      Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 02.06.2016 um 16:42 Uhr

    Mit frischen Basilikumblättern - ein Traum!

    Antworten
    • raffi976
      raffi976 kommentierte am 02.06.2016 um 17:44 Uhr

      Danke für den Tip! :-)

      Antworten
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