Mohntorte

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Portionen: 12

  • 150 g Mandeln (gerieben)
  • 150 g Zucker
  • 150 g Mohn (gemahlen)
  • 150 g Butter
  • 90 g Zitronat (fein geschnitten)
  • 5 Eier
  • Mandeln (gerieben, für die Form)

Für die Mohntorte die Eier trennen. Die Eiklar steif schlagen. Zucker mit Butter und Dotter schaumig schlagen. Mohn und Zitronat einmengen. Mandeln und Schnee untermengen. In eine bebutterte und mit geriebenen Mandeln ausgestreute Form füllen und die Mohntorte backen.

Tipp

Sie können einen Teil des Zuckers für die Mohntorte auch durch Honig ersetzen.

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Kommentare1

Mohntorte

  1. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 01.12.2014 um 12:41 Uhr

    lecker

    Antworten
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