Toaströllchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Mohnkipferln
Zutaten
- 90 g Staubzucker
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 70 g Nüsse (gerieben)
- 100 g Mohn (gerieben)
- 250 g Mehl (glatt)
- 1 EL Kakao
- 1 Stk. Eidotter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Zimt
- Schokolade
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Zubereitung
- Für die Mohnkipferln alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in Klarsichtfolie einschlagen und zwei Stunden rasten lassen.
- Das Backrohr auf 170 ºC Heißluft vorheizen.
- Den Teig mit einer Teigkarte in einige gleich große Teile abtrennen und daraus Rollen zu ca. 1,5 cm Durchmesser machen. Die Rollen wiederum in kleine Stücke teilen und daraus Kipferln formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 15 Minuten backen.
- Die Spitzen der ausgekühlten Mohnkipferln in Schokoladeglasur tauchen.
Tipp
Ein herrliches Mohnkipferl Rezept!
sehr schmackhaft
Habe am Wochenende die Kipferl gebacken - schmecken sehr gut! Beim nächsten Mal würde ich allerdings die doppelte Menge Dotter verwenden (sind ein bisschen trocken). Sonst sehr gut und duften ganz toll! Habe dieses Rezept auch als Geschenk verwendet (trockene Zutaten in ein Weckglas gefüllt) - sieht sehr hübsch aus und ist heute sehr gut angekommen bei den Arbeitskolleginnen :)
hab sie schon voriges Jahr zu Weihnachen gemacht, mache sie wieder, freu mich schon
Wird wieder gemacht
gut
waren leider nicht so gut- wenn man sie in schokolade tunkt schmeckt man den mohn kaum noch. Zusätzlich waren sie bei mir auch noch sehr trocken
Die gab es bei mir in der Weihnachtszeit.Haben alle gut gefunden.Also voll lecker !!!
Sehr lecker :)
Werde ich backen
sehr gut... aber vielleicht mehr Zucker in den Teig,... ansonsten lecker
lecker
sieht gut aus
die werde ich mal probieren.
weichnachten worbei mwerde aber sicher bald ausprobieren
sind sehr gut, man darf nur nicht so viel andere Kekse vorher essen, weil sie nicht so süß sind wie man es vermutet, aber schmecken trotzdem sehr gut :-)
sehr gutes Rezept :)
sind mir auch gut gelungen!
Sind bei mir in der Familie sehr gut angekommen, hat allen gut geschmeckt.
die kannte ich noch gar nicht
Ich habe diese Kekse letzte Woche gebacken. Mir sind sie etwas zu geschmacklos, sind aber nicht schlecht. Der Mohn schmeckt halt nicht sehr intensiv. Würde beim nächsten mal auf jeden Fall noch 1 Päckchen Vanillezucker mit hinein geben. auch die Schokofüßchen habe ich nur bei ein paar drauf getan, weil man hier dann nur die Schoko schmeckt. Aber als in allem ganz Ok.
Hat die schon jmd probiert? Die 3 sterne irritieren mich etwas... würde mich über geschmackliche Erfahrungsberichte freuen (;
Da bin ich mal gespannt, wie die schmecken !
Sind schon gespeichert!
cool, mal was anderes mit mohn, die speicher ich mir mal :)
zum anbeißen^.^
Die sind ja echt cool! ...mal was anderes :-D
Schöne Idee :-)
Die werde ich auf jeden Fall heuer machen.
So langsam freue ich mich auf die Weihnachtsbäckerei. In diesem Jahr werde ich dieses Rezept auf jeden Fall probieren.
lecker! ich werde sie aber mit weißem mohn probieren