Mohn- Und KaeSETALER

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Portionen: 50

  • 12 Scheiben Blätterteig (tiefgekühlt)
  • 100 g Mohn-Backmasse
  • 100 g Emmentaler (gerieben)
  • 2 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 Eidotter

Blätterteig entfrosten, jeweils 6 Scheibchen zu einem Rechteck legen, Ränder fest drücken. Auf einem die Mohnbackmasse gleichmäßig verteilen, das andere mit Käse und Petersilie überstreuen.

Teigplatten von der Längsseite zusammenrollen, in 2 cm dicke Scheibchen schneiden. Mit Eigeld bestreiden, im aufgeheizten Herd bei 200 °C 15 Min. backen.

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