Möhrensalat

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  • 1 Bund Karotten
  • 2 EL Rosinen
  • Minzblatt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronen (Saft)
  • Zucker

einer Schale anrichten. Aus Olivenöl, Saft einer Zitrone, einer Prise Zucker und wenig Salz und Pfeffer ein Dressing kochen, über den angerichteten Blattsalat Form und mit einem Minzblatt garnieren.

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