Möhrenpüree 'Carlotta'

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Portionen: 1

  • 700 g Karotten
  • 60 ml Hühnersuppe
  • 2 EL Kartoffelpüree(Instant)
  • 2 EL Schlagobers
  • Salz u. schw. Pfeffer

Karotten in schmale Scheibchen schneiden und in einem Kochtopf mit der klare Suppe 10- 12 min gardünsten.

Karotten mit dem Kartoffelpüree bei höchster Stufe 2 min zermusen. Püree in einen sauberen Kochtopf Form und unter ständigen Rühren (mit einem Holzlöffel) bei mittlerer Hitze durchwärmen. Etwas Schlagobers unter- vermengen - das Püree soll nicht zu dünn werden. Mit Salz u. Pfeffer nachwürzen.

Masse: 4 Portionen

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